Coin gourmand  Divers  Sirop au rhum pour baba et savarin

Sucre: 250 gr.
Rhum: 1 verre
Eau: 1 verre
Mettre l'eau et le sucre dans un poêlon en remuant de temps en temps avec une spatule, jusqu'à ce que le sirop tienne à la spatule; le retirer du feu, le laisser refroidir et y verser le rhum en remuant pour opérer le mélange.