Entrées  Canapés

Pains de froment, de seigle, pain complet, pain de mie, etc... coupés en tranches, tartinés de beurre frais sur lesquels on pose ensuite : des filets d'anchois, des sardines, du saucisson, du jambon, du gruyère, des œufs durs, des filets de hareng, des lames de saumon fumé, du caviar, des crevettes, du raifort, des truffes hachées, des lames de champignons crus légèrement citronnés, des radis, du cresson, de la laitue, des olives farcies, du foie gras, etc...