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Viandes  Veau  Foie de veau en papillotes

Enfermer chaque tranche de foie dans de la toilette de porc, après avoir mis dessus et dessous une couche de fines herbes et de champignons hachés très fin, sel et poivre. Mettre les papillotes sur le gril à feu doux et servir lorsqu'elles ont pris une belle couleur.

Discounteo

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