Sirop & Liqueur  Liqueur  Liqueur de noyaux

Casser 100 gr. de noyaux d'abricots, monder les amandes, les mettre dans 4 litres de bonne eau-de-vie, laisser infuser pendant 2 mois. Filtrer ensuite et y ajouter 500 gr. de sucre par litre d'eau-de-vie.