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Macaroni: 200gr.
Lait: 1 litre
Fromage de Gruyère: 125 gr.
Jambon cuit: 125 gr.
Oeufs: 4
Beurre: 50 gr.
Faire cuire le macaroni dans le lait bouillant salé; y ajouter le beurre, le fromage, le jambon coupé en petits carrés et les oeufs battus; saler, poivrer et faire prendre au four dans un moule beurré. Démouler sur un plat creux, verser sur le pain une sauce tomate

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