CuisinezFacile
CuisinezFacile - pratique Ustensiles
Chercher recette
Soumettre une recette
Toutes les recettes
Nous écrire
Votre avis...
Nouvelles
Partenaires

CuisinezFacile - Librairie machines a pain
cuisine vapeur...
CuisinezFacile - jouer et gagner de l'argent










CuisinezFacile - les entrees   Entrées
  Pates
  Oeufs
  Potages bouillons







CuisinezFacile - les entrees   Poissons
  Viandes
  Légumes
  Salades







CuisinezFacile - les entrees   Ustensiles







CuisinezFacile - les entrees Pates
Gâteaux
Gelées
Confitures

Ommelettes
Coin gourmand







CuisinezFacile - les entrees Sirops Liqueurs
Biscuits Bonbons
Sauces chaudes
Sauces froides
Sauces poissons
Potages bouillons  Pot-au-feu (autre recette)

La recette du pot-au-feu commune donne un très bon bouillon et un bœuf médiocre,
puisque les sucs de la viande plongée dans l'eau froide se sont peu à peu écoulés dans le bouillon.
Pour que la viande garde son goût et ses qualités nutritives, voici comment il faut procéder : pour 3 l.d'eau, avoir l kg de viande, 600 ou 800 gr.
d'os de bœuf très frais.

Mettre d'abord les os dans la marmite; à l'ébullition, écumer et essuyer l'écume
qui pourrait être restée sur les bords du récipient, laisser bouillir pendant 2 heures;
ajouter alors le bœuf, écumer de nouveau, saler, placer les légumes et terminer la cuisson.

Discounteo

Partenaires:

Fitness et musculation
750g.com
labonnecuisine.be




Optimisation site internet, Optimisation site web...
Optimisation site internet
Optimisation site web

| © 2003 - Cuisinezfacile - Tous droits réservés  |   Echange de lien  |  Plan du site  |