Cuisinezfacile - Soupe au chou et au lard

Sites partenaires:
750g.com

Sauces chaudes
Sauces froides
Sauces poissons
Entrées
Pates
Oeufs
Potages bouillons

Poissons
Viandes
Légumes
Salades

Pates
Gâteaux
Gelées
Confitures
Ommelettes
Coin gourmand

Sirops
Liqueurs
Biscuits
Bonbons

Ustensiles
Chercher une recette
Soumettre une recette
Afficher toutes les recettes
Nous écrire
Votre avis...
Nouvelles
Partenaires

Notre sélection

jeux loisirs
Gagnoclic.net

Retour en arrière

Potages bouillons

Soupe au chou et au lard

Potée. Pour 6 personnes,
3 l. d'eau
1 petit chou
1 panais
2 carottes
1 navet
1 poireau
1 branche de céleri
500 gr. de pommes de terre,
l bouquet garni,
sel et poivre.
D'autre part 250 gr. de lard de poitrine ou un morceau d'échiné salée (et préalablement dessalée); à volonté un saucisson à cuire. 3 heures avant le repas, mettre dans une grande marmite sur le feu : l'eau, la viande, les épiCes, faire bouillir.
Une heure plus tard, mettre tous les légumes sauf les pommes de terre qui seront introduites seulement au bout de 2 heures en même temps que le saucisson.
On peut mettre en plus des haricots blancs secs OU des haricots frais mange-tout, des pois verts.
le bouillon pourra être versé sur des tranches de pain saupoudrées de fromage.
Les légumes servis ensuite sur un plat et les viandes découpées sur un autre plat. Moutarde et cornichons pour accompagner.

Fitness et musculation

750g.com

labonnecuisine.be

Optimisation site internet
Optimisation site web

Sites partenaires: 750g.com

jeux loisirs Gagnoclic.net

Fitness et musculation 750g.com labonnecuisine.be

Sites partenaires:
750g.com

jeux loisirs
Gagnoclic.net

Fitness et musculation

750g.com

labonnecuisine.be