CuisinezFacile
CuisinezFacile - pratique Ustensiles
Chercher recette
Soumettre une recette
Toutes les recettes
Nous écrire
Votre avis...
Nouvelles
Partenaires

CuisinezFacile - Librairie machines a pain
cuisine vapeur...
CuisinezFacile - jouer et gagner de l'argent










CuisinezFacile - les entrees   Entrées
  Pates
  Oeufs
  Potages bouillons







CuisinezFacile - les entrees   Poissons
  Viandes
  Légumes
  Salades







CuisinezFacile - les entrees   Ustensiles







CuisinezFacile - les entrees Pates
Gâteaux
Gelées
Confitures

Ommelettes
Coin gourmand







CuisinezFacile - les entrees Sirops Liqueurs
Biscuits Bonbons
Sauces chaudes
Sauces froides
Sauces poissons
Marmelade  Marmelade et sirop de cerises

En faisant le sirop en même temps que la confiture de cerises, on utilise pour du sirop le jus de cerises, qui est un peu trop abondant. Oter les queues et les noyaux de 5 kg de cerises. Avec 4 kg de sucre faire un sirop au petit boulé (voir cuisson au sucre) ; jeter les cerises dans le sirop, activer le feu et laisser cuire 10 minutes.
Jeter vivement sur un tamis, puis remettre immédiatement le contenu du tamis dans la bassine; en faisant cette double opération lentement, on dessécherait trop les cerises.
Ce jus tombé du tamis dans une terrine est du sirop de cerises; on le mettra en bouteilles lorsqu'il sera refroidi.

Remettre dans les cerises l kg et demi de sucre ou quatre pots de 300 gr. de gelée de groseille. (La gelée de groseilles donne un goût agréable à la confiture de cerises, qui est un peu fade.) Laisser bouillir 15 minutes au moins, puis mettre en pots.

Discounteo

Partenaires:

Fitness et musculation
750g.com
labonnecuisine.be




Optimisation site internet, Optimisation site web...
Optimisation site internet
Optimisation site web

| © 2003 - Cuisinezfacile - Tous droits réservés  |   Echange de lien  |  Plan du site  |